Miel d'acacia BIO                                                                                                             
                                               

Miel bio brut france acacia

Je récolte ce miel d'acacia en Juin, sur les coteaux pyrénéens. 


Afin de permettre aux abeilles de fabriquer ce miel précieux, nos ruchers sont installés au sommet d'une colline  tout autour de laquelle s'étendent des fôrets d'acacias à perte de vue.

la miellée d'acacia est capricieuse.: bien souvent, elle est compromise par les pluies printanières qui abiment irrémédiablement les fragiles fleurs blanches.  Pourtant, lorsque les conditions d'une belle floraison et d'une météo clémente sont réunies, le nectar coule à flot. 

Ca n'a pas été le cas cette saison!  Toute petite récolte: savourons ce précieux miel....

Translucide, ce miel d'acacia révèle une saveur florale extrêmement subtile. Il restera liquide longtemps.

Poids NET: 125  gr 

This French true acacia honey is made from the nectar of the  robinia flowers. Very elegant and light colored it has the fragrance of the white flowers from which it is made.
                                     
Pure Natural Honey from my hives in the south French Pyrenees : unpasteurised  & unheated
100% organic honey certified by ecocert


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