LA SAUVEGARDE DE L'ABEILLE NOIRE
Une abeille en voie d'extinction
Plus personne ne l'ignore, les populations d'abeilles s'effondrent à travers le monde entrainant une crise de la pollinisation... Si les pesticides et l'appauvrissement de la biodiversité sont largement coupables de ce phénomène, les pratiques apicoles modernes contribuent elles aussi à fragiliser les abeilles
A l'instar du modèle agricole actuel, l'apiculture productiviste est si peu en lien avec le vivant qu'elle nous mène dans une impasse.
Parmi les pratiques globalement admises aujourd'hui par la profession (et autorisées par le cahier des charges biologique), l'élevage d'abeilles hybrides, peu adaptées à leur environnement mais productives à la condition de l'omniprésence de la main de l'Homme pour les nourrir artificiellement ou les traiter à grand coup de chimie, est le modèle dominant actuel.
En conséquence, l'abeille noire européenne endémique, Apis mellifera mellifera, a presque complètement disparue de notre territoire.
ACHAT EN LIGNE - DIRECT PRODUCTEUR
L'abeille noire : le choix du bon sens
A contre sens ce système déconnecté du vivant dont nous sommes nombreux à constater les limites, j'ai choisi d'élever des abeilles noires. En choisissant l'abeille noire, je souhaite m'engager dans un modèle agricole durable.
Il est important de conserver les caractères génétiques d’une race rustique, particulièrement bien adaptée à son terroir.En élevant l’abeille de race locale, je voudrais contribuer, à mon niveau, à empêcher sa disparition. Je ne prétends pas que l'abeille noire ait toutes les qualités. Cependant, prendre part à sa protection signifie aussi, tout simplement, contribuer à la préservation et à la richesse de la biodiversité.
L'abeille noire est à la fois un témoin du passé et une alternative pour l'apiculture du futur.
Un miel 100% terroir
Cette orientation implique de produire moins de miel mais un miel d'excellence car produit localement et avec la race native: un miel solidement encré au sein de son terroir, porteur d'une identité forte, d'une culture et d'une histoire.